A sajtos pogácsa receptje - már 12 hónapos kortól adható a babának
A klasszikus sajtos pogácsa tízóraira vagy uzsonnára is remek, de tökéletes tea mellé, vagy akár borkorcsolyának egy családi rendezvényen.
Szerző: Nagyszülők Lapja | 2016-03-18.
A klasszikus sajtos pogácsa tízóraira vagy uzsonnára is remek, de tökéletes tea mellé, vagy akár borkorcsolyának egy családi rendezvényen.
Hozzávalók:
20 dkg vaj
25 dkg túró
30 dkg reszelt sajt
50 dkg liszt
2 dl tejföl
1 dl tej
3 dkg élesztő
2 evőkanál cukor
2 teáskanál só
2+1 db tojás
Elkészítés
Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
A lisztből, összetört túróból, fele rész reszelt sajtból, tejfölből, tojásból, vajból, sóból és a felfuttatott élesztőből tésztát készítünk.
Meleg, huzattól védett helyen megkelesztjük a tésztát.
Lisztezett gyúrótáblán kinyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval vagy lisztezett pohárral kiszaggatjuk.
A tetejét megkenjük felvert egész tojással és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. (Tehetünk rá szezámmagot is.)
Előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.
Köszönjük a receptet Varga Gézáné Julika néninek!
Sajtos pogácsa recept
(12 hónapos kortól)Hozzávalók:
20 dkg vaj
25 dkg túró
30 dkg reszelt sajt
50 dkg liszt
2 dl tejföl
1 dl tej
3 dkg élesztő
2 evőkanál cukor
2 teáskanál só
2+1 db tojás
Elkészítés
Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
A lisztből, összetört túróból, fele rész reszelt sajtból, tejfölből, tojásból, vajból, sóból és a felfuttatott élesztőből tésztát készítünk.
Meleg, huzattól védett helyen megkelesztjük a tésztát.
Lisztezett gyúrótáblán kinyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval vagy lisztezett pohárral kiszaggatjuk.
A tetejét megkenjük felvert egész tojással és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. (Tehetünk rá szezámmagot is.)
Előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.
Köszönjük a receptet Varga Gézáné Julika néninek!
