Unokám fejlődése

recept

Burgonyapüré hercegnő módra

Kategória: Egytálételek

12 hónapos kortól

Hozzávalók: 100 g sertéshús (comb vagy karaj) 250 g burgonya 10 g vaj 100 ml tej 10 ml étolaj 3 g vöröshagyma petrezselyemzöld kakukkfű só

Elkészítés módja

Az apróra vágott vöröshagymát olajon átfuttatjuk, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, fűszerezzük kakukkfűvel és apróra vágott petrezselyemzölddel és kevés vizet aláöntve puhára pároljuk. Közben a megtisztított, kockára vágott burgonyát megfőzzük, leszűrjük, forrón áttörjük, majd a vajjal és a tejjel alaposan kikeverjük. Egy tűzálló tálat kiolajozunk, beletesszük a burgonyapüré felét, ráterítjük a húsos masszát, majd a püré másik felét. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje enyhén megpirul.

Kisebb babáknak a darált húst enyhén sózva, hagyma és fűszerek nélkül megpároljuk. A főtt burgonyát levével pürésítjük, nem teszünk bele vajat és tejet. Sütésnél csak átmelegítjük, nem pirítjuk meg.



DIETETIKUS VÉLEMÉNYE:

Könnyen fogyasztható étel. A tetejére tehetünk reszelt sajtot, ezzel még ízletesebbé válik az étel, valamint ezzel kalciumtartalmát növeljük.



TÁPANYAGTARTALOM:

Energia: 714 kcal
Fehérje: 26,7 g
Zsír: 37,1 g
Szénhidrát: 55,6 g


  • Egészség
  • Utazás
  • Hivatalos
  • Unoka

©2016 Minden jog fenntartva - Nagyszülők Lapja



select t.PRCikk, t.TemakorKOD, t.BevezetoKep, t.TemakorKOD, t1.Megnevezes as Temakor, t.TartalomKOD, t.Cimke, t.Bevezeto, t.Megjelenes from tartalom t, temakorok t1 where t.TemakorKOD = t1.TemakorKOD /*and t1.ListaElem=1 and t1.Lathato=1*/ and t.Lathato=1 and t.KiemeltTol <= now() and t.KiemeltTol is not null and t.KiemeltTol not like '0000-00-00%' and (t.KiemeltIg is null or t.KiemeltIg= '0000-00-00 00:00:00' or t.KiemeltIg >= now()) and t.PRCikk = 1 order by t.PRCikk desc, t.Megjelenes desc