Unokám fejlődése

recept

Sárgaborsó-főzelék

Kategória: Főzelékek

6 hónapos kortól

Hozzávalók: 10 dkg sárgaborsó 10 dkg burgonya 1 tk. olaj pár csepp citromlé

Elkészítés módja

A sárgaborsót a főzés előtti napon beáztatjuk hideg vízbe. A főzéskor épp csak annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, majd puhára főzzük. Ha a borsó már megpuhult, akkor hozzáadjuk a burgonyát, majd lassú tűzön tovább pároljuk kb. 15-20 percig. A főzőlevet leszűrjük és félretesszük.
A főzeléket összeturmixoljuk, majd egy kis főzőlével hígítjuk és egy teskanál olajat hozzáadva újramelegítjük (lassú tűzön).
Pár csepp (kb. 6-7) citromlével ízesíthetjük.



DIETETIKUS VÉLEMÉNYE:

Olajként használjunk olívaolajat. Kellemes ízű, fontos zsírsavakat tartalmazó olajfajta. A sárgaborsó és a burgonya szénhidrátban gazdag, ezért és az olajtartalom miatt az étel energiában gazdag lesz.



TÁPANYAGTARTALOM:

Energia: 448,5 kcal
Fehérje: 24,2 g
Zsír: 7,2 g
Szénhidrát: 73,1 g


  • Egészség
  • Utazás
  • Hivatalos
  • Unoka

©2016 Minden jog fenntartva - Nagyszülők Lapja



select t.PRCikk, t.TemakorKOD, t.BevezetoKep, t.TemakorKOD, t1.Megnevezes as Temakor, t.TartalomKOD, t.Cimke, t.Bevezeto, t.Megjelenes from tartalom t, temakorok t1 where t.TemakorKOD = t1.TemakorKOD /*and t1.ListaElem=1 and t1.Lathato=1*/ and t.Lathato=1 and t.KiemeltTol <= now() and t.KiemeltTol is not null and t.KiemeltTol not like '0000-00-00%' and (t.KiemeltIg is null or t.KiemeltIg= '0000-00-00 00:00:00' or t.KiemeltIg >= now()) and t.PRCikk = 1 order by t.PRCikk desc, t.Megjelenes desc