Unokám fejlődése

recept

Bolognai spagetti

Kategória: Egytálételek

12 hónapos kortól

Hozzávalók: 500 g darált sertéscomb 10 ml olaj 1 nagy fej vöröshagyma 500 ml paradicsomlé 3 evőkanál sűrített paradicsom 2 db nagyobb paradicsom fokhagyma só oregánó bazsalikom fehérbors babérlevél

Elkészítés módja

A megtisztított hagymát apró kockára vágjuk, az olajon üvegesre fonnyasztjuk. Hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig pirítjuk. Felöntjük a paradicsomlével és annyi vízzel, hogy ellepje a húst. Sózzuk, fűszerezzük, ha szükséges, kevés cukrot adunk hozzá. Mikor megpuhult a hús, hozzákeverjük a sűrített paradicsomot, a meghámozott, kockára vágott friss paradicsomot, 3-4 percig még forraljuk. Eltávolítjuk a babérlevelet. Főtt spagetti tésztával és reszelt sajttal tálaljuk.



DIETETIKUS VÉLEMÉNYE

Szinte minden gyerek kedvence a bolognai spagetti. Házilag, friss alapanyagokból készült szósz lényegesen egészségesebb, mint üveges, vagy porból készült társaik. Ha a szeletelt paradicsomot csak 1-2 percig főzzük, kevesebbet veszít vitaminjaiból.

 


  • Egészség
  • Utazás
  • Hivatalos
  • Unoka

©2016 Minden jog fenntartva - Nagyszülők Lapja



select t.PRCikk, t.TemakorKOD, t.BevezetoKep, t.TemakorKOD, t1.Megnevezes as Temakor, t.TartalomKOD, t.Cimke, t.Bevezeto, t.Megjelenes from tartalom t, temakorok t1 where t.TemakorKOD = t1.TemakorKOD /*and t1.ListaElem=1 and t1.Lathato=1*/ and t.Lathato=1 and t.KiemeltTol <= now() and t.KiemeltTol is not null and t.KiemeltTol not like '0000-00-00%' and (t.KiemeltIg is null or t.KiemeltIg= '0000-00-00 00:00:00' or t.KiemeltIg >= now()) and t.PRCikk = 1 order by t.PRCikk desc, t.Megjelenes desc