Unokám fejlődése

recept

Spenótos sült tészta

Kategória: Várandós kismamáknak ajánlott ételek

12 hónapos kortól

Hozzávalók: 400 g mélyhűtött spenót 300 g darált sertéshús 100 ml tejszín 1 kisebb fej vöröshagyma fehérbors 10 ml olaj fokhagyma jódozott só 500 g masni tészta 100 g reszelt sajt

Elkészítés módja

A vöröshagymát apróra vágjuk, olajon átfuttatjuk, hozzáadjuk a darált húst, átpirítjuk, majd kevés vizet aláöntve megpároljuk. Közben sózzuk, fűszerezzük egy kevés borssal. Mikor majdnem megpuhult, hozzáadjuk az előre kiolvasztott spenótpürét, alaposan összekeverjük a hússal. Ízesítjük zúzott fokhagymával. Állandó keverés mellet, vékony sugárban hozzáadjuk a tejszínt, átforraljuk.

Közben a tésztát enyhén sós vízben kifőzzük.

Mikor elkészült a húsos spenót, összekeverjük a főtt tésztával. Egy tűzálló üvegtálat nagyon picit kiolajozunk, beleöntjük a tésztát, megszórjuk a reszelt sajttal, és előmelegített sütőben megsütjük.



DIETETIKUS VÉLEMÉNYE

Várandós anyukák számára a folsav talán az egyik legfontosabb mikrotápanyag, segít megelőzni a velőcsőzáródási rendellenességek kialakulását. Táplálkozással viszonylag nehéz fedezni ezt a megnövekedett szükségletet, de néhány magasabb folsavtartalmú élelmiszer segíthet ebben. Ilyen zöldségféle a spenót, viszonylag magas folsavtartalmával. A spenótos tészta fontos tápanyagokat tartalmaz. A hús fehérjét és vasat, a tészta szénhidrátot, a reszelt sajt kalciumot tartalmaz. A jódozott só használatával a várandósság alatt megnövekedett jódigényt tudjuk pótolni.


  • Egészség
  • Utazás
  • Hivatalos
  • Unoka

©2016 Minden jog fenntartva - Nagyszülők Lapja



select t.PRCikk, t.TemakorKOD, t.BevezetoKep, t.TemakorKOD, t1.Megnevezes as Temakor, t.TartalomKOD, t.Cimke, t.Bevezeto, t.Megjelenes from tartalom t, temakorok t1 where t.TemakorKOD = t1.TemakorKOD /*and t1.ListaElem=1 and t1.Lathato=1*/ and t.Lathato=1 and t.KiemeltTol <= now() and t.KiemeltTol is not null and t.KiemeltTol not like '0000-00-00%' and (t.KiemeltIg is null or t.KiemeltIg= '0000-00-00 00:00:00' or t.KiemeltIg >= now()) and t.PRCikk = 1 order by t.PRCikk desc, t.Megjelenes desc