Hozzávalók: 4 fő részére 500 g rizs 500 g sertéskaraj 5-6 db nagyobb paradicsom 3-4 db paprika 4-5 fej vöröshagyma 400 ml tejföl só olaj fűszerkeverék a húshoz

Elkészítés módja

A húst megtisztítjuk, felszeleteljük, sült hús fűszerkeverékkel bedörzsöljük, és sütőzacskóban zsiradék hozzáadása nélkül megsütjük. Közben a rizst megfőzzük, a paradicsomot meghámozzuk, felszeleteljük, a paprikát karikákra vágjuk. A hagymát szintén karikára vágjuk, kevés olajon puhára pároljuk.

Egy tűzálló tálba fektetjük a szelet sült húsokat, ráhalmozzuk a rizst, a sült hagymát, a paprikát, a paradicsomot, végül tejföllel fedjük be. Előmelegített sütőben kb. fél órát sütjük.



DIETETIKUS VÉLEMÉNYE

Minden fontos tápanyagot tartalmazó, nagyon finom étel. A rizs szénhidrátot, a hús fehérjét, az olaj és a tejföl zsiradékot biztosít.