Hozzávalók: 80 g tonhalfilé 20 g paradicsompüré só borsikafű

Elkészítés módja

A tonhalfilét nagyon kevés vízben megfőzzük. Mikor teljesen puha, a vízből kivéve villával pépesre törjük, ízesítjük a paradicsompürével, borsikafűvel, kevés jódozott sóval. Kenyérre kenve kínáljuk.



DIETETIKUS VÉLEMÉNYE

A hal kitűnő, könnyen emészthető fehérjeforrás. Zsírtartalma nagyon alacsony, de zsírsavösszetétele kedvező. Babáknak garantáltan szálkamentes filét használjunk. A krém ízesítése enyhe, a borsikafű sokkal szelídebb fűszer, mint a bors. Sónak jódozott sót használjunk, ez segít megelőzni a jódhiány kialakulását, ami a kicsi fejlődésére károsan hathat.








TÁPANYAGTARTALOM


Energia: 93,4 kcal


Fehérje: 16,5 g


Zsír: -


Szénhidrát: 5 g