Unokám fejlődése

recept

Húsvéti spenóttorta

Kategória: Egytálételek

12 hónapos kortól

Hozzávalók: Tésztához 40 dkg liszt 20 dkg vaj só Töltelékhez 1 kg gyorsfagyasztott spenótpüré 8 tojás 2 dl tejszín só bors szerecsendió fokhagyma

Elkészítés módja

A vajat morzsoljuk össze a liszttel és a sóval, gyúrjuk sima tésztává, ha szükséges, adjunk hozzá kevés vizet. Ha összeállt a tészta, tegyük hideg helyre fél órára.

Közben a kiolvasztott spenótpürét tegyük egy lábasba, keverjük hozzá a tejszínt, ízesítsük sóval, szerencsendióval, zúzott fokhagymával, borssal, forraljuk át, majd alaposan keverjünk bele 3 db nyers tojást.

A tésztát nyújtsuk ki, 3 részével béleljük ki az előzőleg vajjal kikent tortaformát, tegyük rá az elkészített spenótpürét, majd állítsunk a krémbe 5 db keményre főzött tojást úgy, hogy ne látszódjon ki a krémből. A tészta maradékát nyújtsuk ki vékonyra, vágjunk belőle vékony csíkokat és ezt fektessük a krém tetejére, majd a tésztacsíkokat kenjük meg kevés tojássárgájával, hogy szép fényes legyen. Ezután tegyük a sütőbe és addig süssük a tortát kb. fél órát. Várjuk meg, amíg teljesen kihűl, ezután szépen szeletelhető.



DIETETIKUS VÉLEMÉNYE

Ez az ötletes torta remek ínyencség a húsvéti asztalra. A kisgyerekek is szívesebben fogyasztják a spenótot, ha nem a hagyományos formában, főzelékként, mártásként tálalják. A tetejére a tésztacsíkokat különböző formában tehetjük a torta tetejére, formázhatunk belőle virágot, csillagot, stb. Mivel tojást és búzalisztet tartalmaz, kisgyerekeknek csak 12 hónapos kor után adjuk.


  • Egészség
  • Utazás
  • Hivatalos
  • Unoka

©2016 Minden jog fenntartva - Nagyszülők Lapja



select t.PRCikk, t.TemakorKOD, t.BevezetoKep, t.TemakorKOD, t1.Megnevezes as Temakor, t.TartalomKOD, t.Cimke, t.Bevezeto, t.Megjelenes from tartalom t, temakorok t1 where t.TemakorKOD = t1.TemakorKOD /*and t1.ListaElem=1 and t1.Lathato=1*/ and t.Lathato=1 and t.KiemeltTol <= now() and t.KiemeltTol is not null and t.KiemeltTol not like '0000-00-00%' and (t.KiemeltIg is null or t.KiemeltIg= '0000-00-00 00:00:00' or t.KiemeltIg >= now()) and t.PRCikk = 1 order by t.PRCikk desc, t.Megjelenes desc